枯木灘?何?演歌っぽくない〜!亭主がつけたタイトルなので変更の予定あり。自慢たれたれできる生活をめざしてます。畑の草むしりに目覚めてきた今日この頃。
2009年12月12日土曜日
椿
毎年この時期には、駅のホーム沿いにたくさんの白椿が咲くのですが、春にJRが木を刈り込んでしまったため、楽しめません。
もっとも、落ちる花の量が半端でないため道がズルズル状態になり、かなり汚くなるのですが・・・。
しいちゃんが切ってくれた椿です。
花が落ちても、一輪であればそれは絵になります。椿という花は、きわめて日本的だなぁ。
しいちゃんの庭木・花
2009年12月11日金曜日
花梨 三種
かっちゃんから、また、花梨を頂戴いたしました。
今朝から、実を使わないジャムをコトコトと。実際はもっときれいな茜色なんですよ。
水分が半分ぐらいになっても、なんだか「とろみ感」が出てきません。そこで種だけを煮て出た、とろとろをたしてみました。
(このとろとろ、きざみ食の人の上にかける「とろみ」と同じ感じだなぁ。仕事があっての休日、なんか大事だなぁ・・・)
残念ながら、ジャムの容器は違いますが、透明感のあるジャムに納得。
実のジャムが失敗だったとは、失礼なことを言ってしまいました。
結構、パンと相性よく、もう一瓶を空にしてしまいました。
クッキーの中に入れて焼いたものは、居候中の次男の言葉を借りれば「ふつうに、うまいよ!」との感想。
2009年12月1日火曜日
お月さん、こんばんは
花梨ジャム、失敗
たみちゃん作
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