松葉の暴れリース出来上がり、正月準備着々と

小綺麗に作りたかったのですが、元気な正月リースになってしまいました。
帯締めがポイントです。この組紐は、くすゑさん作（私の父の妹さんで、とってもチャーミングなおばさんです）。

お餅、黒豆、するめの松前漬、さいらのにぎりを完了、明日は雑煮と煮しめ。
おせち料理などと呼べるものではない、我が家の正月定番料理。＜さいらのにぎりは田舎に住むようになってからです＞
淘汰されてきての定番とはちょっと嘘っぽくて・・・手の抜き加減のギリギリのラインといったところです。

昔は？以前はこんにゃくも、しいたけも、ごぼうも・・・それぞれに味付けをしていましたが・・・・。
明日もきっと、鍋に材料を放り込んでの「煮しめ」を作るでしょうねぇ。

雑煮は、これも田舎に暮らすようになってからですが、ウツボのミンチを団子にしたものと、大根、人参のシンプルな具で、薄口醤油で味付け。ウツボのミンチのダシは最高においし〜です。
しかしこのミンチ、けっこうお高くて・・・・たみちゃんから差し入れしてもらってます。