裕子さんちのレモン

きれいなレモンでしょう。
裕子さんに頂いた、もちろん無農薬、ノーワックスのレモンです。
レモンピールを作るぞーと、レシピを検索。
え〜と、お手軽、簡単にできるレシピは・・・・・と、探す母ちゃん。
オウ、あるある、白い皮を剥かないでいいのが（だって、面倒なのよ、あの作業）でも、せっかくいいレモンを頂いたのにと、後ろめたい気分。

メロンパンナさんから、抹茶ロールの写真入りのレシピとメールが着ました（手作りのヨダレの出てしまったロールです）。
なんだか恥ずかしくなってきて・・・・白皮をきれいに取るレシピに変更。
三回湯がいて、短冊に切って、砂糖を振りかけ今日はここまで。一日置いてから、滲み出てきたシロップで煮詰めるようです。
グッドタイミングのメールをありがとう。

レモン汁とハチミツでおいしいハチミツレモンをごくり。
ハチミツはご近所の人の自家製。レモンの素性も確か。このご時世、すごい贅沢な感じ。ありがたく飲みました、ごちそうさま。