枯木灘?何?演歌っぽくない〜!亭主がつけたタイトルなので変更の予定あり。自慢たれたれできる生活をめざしてます。畑の草むしりに目覚めてきた今日この頃。

2008年10月19日日曜日

鰺の押し寿司・・・・あじけのない盛り付けですみません


実際、この状態で食べたのですが、公開するならもっと色気のある盛り付けにして撮らないとねぇと反省中。

亭主と、たみちゃんとの会話の中で「鰺のにぎり」が話題に上ったようで、昨夕「にぎりにするから釣ってくるぞー!」と出かけました。
・・・・母ちゃんがさばいてみてもいいかな?と思える鰺は・・・六匹!とりあえず、三枚におろして、塩をして冷蔵庫へお休みしてもらいました。

さ〜て、どうしようかな?

押し寿司を二本して、たみちゃんと我が家の今夜の食卓へ。
これだけのために酢飯は作れませんので、あとは「おいなりさん」にしました。

3 件のコメント:

akidon さんのコメント...

 おいしそう~~ 有言実行!連携プレーで
 夕食には御希望どうりの鯵のお寿司!
 お母さんも、大満足でしょうね。

RurinoHana さんのコメント...
このコメントは投稿者によって削除されました。
RurinoHana さんのコメント...

賞味期限の保証はいたしますが、鰺の味の保証はございません。婿と孫息子と娘の気持ちです。

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