柿の葉

夕方に雨があがり、柿の葉を摘みに裏山へ。
柿の葉寿司に使うには渋柿の葉が良いようです。
葉のほうは、猿と喧嘩することがないのでヨカッタ〜。「柿の葉茶」も、「すし」を検索するときに目に入りました。飲んでみなけりゃね。


すし飯が余ったので、アカイカの小さいものを買ってにぎりにしてみました。



大きめの葉を摘んだのですが、にぎりをもう少し小さくしないと、包めません。
味見をした結果、レシピ通りに明日食べた方がよさそうです。

今日初めて、陶芸教室の先生にお会いしました。
先生は月２回だけ施設入居の方と、ディサービス利用の方々を教えるために来てくれているようです。
母ちゃんとしては、火曜日毎に月謝を払うこともなく教室が使用できる、それだけで有難い。
先生まで付いてほしいなんて厚かましい。
アクの強い先生だったら、いらっしゃらない時だけ教室を使わせてもらえばいいやと、考えていましたが、心配無用でした。ほっとしています。

毎週、レーズン＋クルミ＋オレンジピールのパンを焼くものだから、またか〜と、今日は母ちゃんしか食べていません。
明日、職場に持っていこうか・・・・でも、調理師のおばさんたちだから、辛口のコメントが返ってきそう。