再び、アナゴ登場

今日の昼食、我が家のスープスパには欠かせない「烏賊」の代わりに、「アナゴ」を使ってみました。

しかし、烏賊ほどのダシが出ず、「ホタテ」に手伝ってもらい、それらしい味になりました？？　　確か、文句出なかったよねぇ？

最近、何故か食べ物のことばっか。・・・・・・色っぽい話題はないかしらねぇ、あ〜あ。