遊

新しく「遊」として始めました。

http://ruritsubaki.blogspot.com/

三年目の浮気？？で、また戻ってくるかも・・・。

「枯木灘の自慢たれたれ」終了予定

今朝、ビール無しでありましたが、父ちゃんが元に戻してくれました。ありがとさ〜ん。

それで、母ちゃんは考えました。新しいデザインのテンプレートを使いたいと。

でも、「ライトビュー」で写真を大きくしていた今のブログは変えたくない。じゃ、新しく、ブログを始めましょうよとなりました。
以前から、タイトルの変更ありとしていたのが、ここに来て実現？　いい気分転換になるかなぁ。

暑中お見舞い申し上げます

「夏は暑い、冬は寒い」が、我が家の生活信条で、冷房・暖房には頼らない！をモットーにしています。

しかし、この夏の暑さは格別。母ちゃんはヘロヘロで、動きたくない。休日にゴロンとして過ごせば、貧乏性ゆえかえって疲れる始末。

茄子のすばらしい色に、「がんばれ母ちゃん」と言われているみたい。

久しぶりにブログ投稿しようとしましたら、テンプレートがNEWとあり、あれこれ試してみました。何も考えず「ブログに適用」をクリックしてしまいました。
ぎゃ〜、元に戻りません・・・・どうしよう〜、お父さん〜。
冷蔵庫にビールがナイナイ！こりゃ困った・・・・、明日、ビール買ってこないと・・・・。頼んます父ちゃん。


角食パンの型を奮発して購入。
クオカさんの型は、素晴らしい。角の出来上がりにほれぼれ。皮はパリパリ、中モッチリ。
底から１０センチの厚みに切ったパンをトーストし、バター・ハチミツがたっぷり。その上にアイスクリームが乗っているものをお店で食べたのですが、これが「うめぇ〜」かったのです。今度試してみます。

不評

　　　　　　　　　ヤマモモの酢漬けジュースを２倍に薄め


　　　　　　　　　鹿くんにも食べられないミントを浮かべ


　　　　　　　　　
　　　　　　　　　ヤマモモジュースのゼリーになりました。　　かなりの不評。

ヤマモモの味がしない・酸っぱい（梅かなぁと思った、食べきれない等々）・・・・確かに。ゼリーにするときは、糖分が多いほうがいいのかな。

ジュースで飲むのが一番か？と思いつつ、牛乳に混ぜると「フルーチェ」風。

どんな関係なの？

この取り合わせは何？

実に、何の共通点も無い。

ィ）　鹿くんにかじられそこねた桔梗。

ロ）　この夏最初の、母ちゃん畑のピーマン。うん、おかしいぞ、キュウリがない、無い。・・・・猿め！！！

ハ）　新ショウガの甘酢づけ。酢につけて５分くらいで、この色。今はもう少しピンク色をしています。
　　　亭主は、「じゃあ、握りをしないとなぁ」と、つぶやくので、母ちゃんは、「じゃぁ、イカ釣ってこ〜い」と、つぶやく。


ピーマン一個じゃどうしようもないので、夕食の海老チリにパラパラ。


今夜は、送別会があり、母ちゃんは久しぶりの居酒屋外食。

デジカメを持って行こうかと思っても見たのですが、いつものように、食べ物を前にするときっと忘れるはず？なのでやめました。
今、お腹いっぱい、いっぱい。

居酒屋メニューには、「山芋」が必須項目かなぁと、今日感じました。

宝さがし？

この時期、裏山は「わらびシダ」だらけ。

春には楽しませてくれるのだから、しかたないかぁと思いつつも、何度刈っても生えてくるのは、勘弁してほしい。

休日ごとに、少しづつ草刈り機を振り回すのだけど、昨日の日差しの強さは強烈。

父ちゃんよー、カヨワイ母ちゃんをイタワッテヨネ〜。＜ 亭主は草刈り機は母ちゃんが使うものと決めている様子＞

しかし、草の中から「コンニャクいも」や、


「サトイモ」を見つけると、うれしくなってくるから、ゲンキンなものです。


どこから宝ものが出てくるか？と、慎重に草刈り機を振り回す母ちゃんであります。

ランの一種かな？

昨年１月頃、たみちゃんが頂いた花をすぐに我が家が頂戴し、長い間楽しませてもらいました。

アーチ状に仕立ててありましたが、そんなことを母ちゃんに出来るはずもなく、分からないなりに根を整理し水苔でくるんで小さい鉢に突っ込んで置きました。

冬場、日当たりのいい場所で過ごした葉から、なにやら茎らしきものが伸びてきて・・・・蕾らしきものが膨らんで・・・・花を咲かせました。

本来は見えていないはずの？根のようなものが二本、鉢から飛び出していますが、どうしていいのやら分からず・・・・。



とにかく、花を咲かせてくれました。

この生命力

とにかく、たくましい朝顔。

今年は、支えなしで自分の力で這い上がっています。葉も例年になく大きく、石垣を覆い隠しそうな勢いです。　　心配なのは、電線に巻き付かないか・・・・、知〜らないっと！（昨年は危なかった）

ノウゼンカズラも負けずに、二階の壁まで伸びています。



この場所に根付いてから初めてじゃないかなぁ、こんなに花を咲かせるのは。夏の間、洗濯物干しの後ろで楽しませてくれそう。

そもそも、蔓を伸ばしていく植物は野生の力が強く、手を掛けずとも成長していくということでしょうかね。

そのパワーにあやかって、「厨房の暑さと、冷房の冷え」を乗り切りたいものです。昨年もこの時期、楽しい卓球クラブに足が向かなかったなぁ・・・・、年齢のせいにしたくない！

８月から早出勤務の時は、３時で退出できるようになりました（そもそも、朝の６時から夕方５時４５分まで勤務すること自体おかしいことですよね）。８時間勤務で帰れることになりバンザイ！明後日を含め、あと２回頑張りま〜す。

草畑の中の夏野菜たち

よ～く降りましたねぇ。
今日は一日中雨かなぁと思えるほどが、昼前よりの太陽の顔見せ。野菜にはありがたい。

職場の老人施設の中庭では、今年は野菜作りに少し力を入れている様子。とても楽しげで、怠け者の母ちゃんでも、なんだかやりたくなってくるから不思議。

厨房に、かぼちゃの種を頂戴と言ってきた利用者さんは、しっかり種から芽を出させ、りっぱな苗にしていてびっくり。

草畑に、ナス・ピーマン・オクラ・キュウリ・トマト・パセリを各々９８円で購入。草よりちょっと早く育って！と願ってます。

キュウリの爪楊枝ほどの赤ちゃんを見ると、うれしいなぁ。ものが出来始めると、足繁くご機嫌伺いに通い始める母ちゃんです。

難をのがれた紫陽花

母ちゃん畑の周りに植えている紫陽花が咲かない。

草畑にしてしまうと、益々足が遠のく悪循環のなか、ほんの数歩の畑にたどり着けない情けない母ちゃん。

おかしいなぁ・・・・・。ギョッ！

鹿くんがお腹におさめているようだ。畑のまわりの紫陽花は全滅状態。唯一、一番端に植えている紫陽花の一部だけ、花を咲かせています。
　　　　　　　　　　　　　　　

どんな顔？して、ムシャムシャと食っているのやら、食事風景を見たいものです。　

さて、ゴールデンウイーク中に山からさらってきた「もみじの赤ちゃん」は、いつ畑の隅に旅立てるでしょう。



裏山に植えたい花木の鉢（たみちゃん家からの）が邪魔でしかたないのですが・・・・・。＜以前植えた椿は消滅＞

対策をしないとどうにもならない。お父ちゃん、どうにかしてよ！！

蒸し暑さをやっつけろ！

母ちゃん蒸しパンで、蒸し暑さをやっつけろ！

卵・牛乳・砂糖・薄力粉・BP・溶かしバターの順に混ぜ合わせたものに、好物のレーズンにオレンジピールもたっぷり入れて、レンジでチン。
超簡単蒸しパンが、5分で出来上がり。

皮入りの梅ジャムをかけて「朝パン食」にいたしました。甘いけど、さっぱり系。

仕事休みに、今日の天気は有難い。掃除、片付け、畑の草取り、あと色々。カットにも行きたいなぁ。

がんばろう！がんばれ！がんばりたい！がんばるつもり！がんばれればなぁ・・・、あ～あ

母ちゃんのおままごと

毎年飽きもせず、「うめぇジャム」づくりで遊んでいます。

左が完熟の梅。中が青梅の処理が遅れて少し赤くなってきたものの皮なし。右は火にかけすぎて皮が剥がれなくなり、エ～イ面倒だ！と、種だけを取って煮たもの。

明らかに、色の美しさに「差」が出ています。でも、味は変わらないように思います・・・言い訳。

２リットルの瓶に半分しか漬けられなかった「ラッキョ」も記念撮影。


ご近所さんから頂いた「ラッキョ」の苗が二年の冬を越え、初めての収穫とあいなりました。

ほったらかしでよい？「ラッキョ」は、母ちゃんにピッタリ。しかし、大きい粒でも小指ほどしかなく、掃除をするのが嫌になってくる。

そういう理由で、途中で「三年冬を越させましょう」となりました。あ～あ、母ちゃんらしいなぁ・・・・・。

たった６０グラムの梅エキス

金曜日に、コンテナ一杯の青梅を今年もカッチャンから頂きました。
早速、梅酒を三瓶、卓球クラブに行かずに処理。眠たくなって残りは冷蔵庫へ。
梅エキスに挑戦しようかとも考えたのですが、時間切れ。

昨日は完熟の梅を職場で頂いたので、こちらの処理をお先にジャムに。

やっと今日の休日、冷蔵庫から梅にお出まし願いました。
まだ青い梅を選んで、まな板に挟みながら種を取り、ミキサーにかけ、布でしぼりました。

この絞り粕、甘ければつまみ食いしたいところです。


鍋底にスジが描けるようになれば出来上がり。

なんと、３０グラムの瓶、２個分にしかなりませんでした。市販のものが高いのは納得。

柚子なのよ～

畑の隅の柚子の木

鹿君にかじられ、かじられ、かじられ・・・苦節、五年。

それでも少しづつ背を伸ばし、鹿君の口より高くなり、かじられていない枝を見てほっとしていました。

今年、ぐ～んと２メートル５０ほどに成長。雨が多いからか、草の成長も早く、今日はしかたなく草刈り機を振り回していて、あれ？と気がつきました。

５mm程の実が、高い位置の枝にたくさんなっていてます、うれしいなぁ。

ひとつ摘んでみました、５mmなのに一人前に香っています。

早速、育て方を検索し、摘果の時期を確認。「摘果」などと、きゃっ、母ちゃんなんか一人前の感じ、そんなわけないのに。　　

食卓の彩りに活躍してくれることを期待。　ゆず風呂もいいなぁ・・・母ちゃん得意の、捕らぬ狸の皮算用。

お気に入り

銘菓・那智黒ではありません。最近の母ちゃんのヒットものです。

はったい粉がまぶしてある飴で、切り口の光沢がまさに備長炭のよう。ベタベタした甘さはありません。

はったい粉の香りがなんともなつかしい感じ。
＜はったい粉と言えば、＋砂糖＋熱湯。はるか昔に食べた物、味覚？風味？に訴えるものがあるのかなぁ＞

この飴は卓球クラブのお仲間のおばさんが、練習中に皆の口に放りこんでくれるのです。マナー違反も何もあったもんじゃない！！その程度の遊びということかな？

駅のキオスクで売っているというので、歯科通院の帰りに５袋も買い込んできました。

二週間で四度の通院、早々と放免された歯科治療です。
予約制の歯科じゃないので、自分の都合で診察券を入れるちょっと変わった歯医者さんです。

この先生、「お母ちゃん、仕事の休みの日にまた来て」と、次の治療に来るように言うのです。「お母ちゃん」？？・・。どう見ても私のほうが若いと思うんだけど。老けてみえるのかなぁ・・・。

他の人に聞くと、皆に（ある程度の年齢）お母ちゃんと言うとのこと。よかったぁ、と安堵の母ちゃん。

「お気に入り」などと言いながら、こんな物ばかり食ってると後が怖い。歯磨きちゃんとしましょっと！

メジロ、ベランダで休憩中

そんなはずはございません。

ガラス窓に衝突して失神していたのです。
2階で「おい、だいじょうぶかぁ？」の声。何事だ〜と慌てて行くと、メジロが横になっている。亭主の手の中に収まっても、逃げる様子がない。
毎年、何度かあることで、運悪く昇天するものが出る。とにかく鳥のさえずりの中で住んでいるので珍しいことではない。
足で立っているから大丈夫。その場を離れている間に飛んでいきました。めでたし、めでたし。

昨日、今日と連休を頂きまして、すこしのんびりしています。
が、キャラメルで奥歯のかぶせを取ってしまった母ちゃんは、久しぶりの歯科通院。あのキ〜ンの音に震えたのです。虫歯も一本あり・・・・、しばらく通わないといけません。お〜、いやだ！

花 みかんand湯

「実」には熱い視線を送るのに、いままでじっくりと花をみることはありませんでした。へぇ〜こんな白い花なんだ。香りはかなり強くて、ちょっと沈丁花のような匂い？？つい一ヶ月半前に実を頂戴したのに、もう花が咲くの・・・・・？？
来年もヨロシク！！

4月１８日にオープンした「道の駅」です。
職場の隣、「足の湯」の手前に建ったので、昼休みに入浴休憩も可能？
ネーミングは募集して決まりましたが、花が浮いている理由ではありませんので、念のため。

淡竹、みぃ〜け！

仕事の帰り、さ〜て夕飯なにするべぇと考えていたら、ナント「はちく」と目が合ってしまいました？？

運転しながらでも目に飛び込んできたのは、母ちゃんとしてはすごいことですぞ。

朝、出勤するときは気がつかなかったのに、今日の雨でいきなり大きくなったかなぁ。

ちょうど2年前にも「はちく」を話題にしていました。月日は駆け足、哀しいかな、おばさんは成長せず。



５０センチの身長じゃ、目について当然。
あと2本あたまを出しているものは、もう少し大きくなってから採ろうと思っています。道端で育っているので、隣のおばちゃん＞猿＞ウォーキングの人に先を越されなければですが。

上の小さいものはホイルにくるんで蒸し焼き状態に、醤油をつけて食べました。残りは糠で湯がいて就寝中。明日食べましょう。

新緑ドライブ

ゴールデンウィーク、名の売れている場所は天気にも恵まれ賑わっているようで。

我が家は新緑のシャワーを浴びようと、山の中へ。出会った車は数台。新緑を独り占め状態。

澄んだ、きれいすぎる程の水を見ながら、昨夜の残りのちらし寿司をお昼に。亭主の誘いに嫌々ついてきた母ちゃん（家の周りも新緑だらけだろう？ブツブツ・・・）ですが大満足、運転を一度も変わらずにドライブ。お父ちゃん、お疲れ様、ありがとう！

山モミジの葉の色のすばらしいこと。
どこかにモミジの子はいないかなぁとキョロキョロすると、足元に５センチほどの子を発見。我が家の鉢にお引越し。

蜂の巣箱がたくさん置かれていました。都会の真ん中でもやっていることですが、この場所がピッタリ、味もきっと違うでしょうね。
「4月18日に熊が出ましたので注意」の看板には、本当かな？

山の中から海岸線に出、枯木灘を展望。空気が一変、潮の香り。
母ちゃんにはなんだか「コマセ」のニオイもしたような？？隣の亭主を見ました・・・。

毎日が森林浴

　　　　　　　＜今年は雨ばかりなので川のように水が流れていますが、普段は石ころだけだと思います＞

＜スナゴケ？かな？＞

上の写真は亭主撮影のスライドショーのものを拝借いたしました（２日前撮影）。母ちゃん好みをピックアップ。 こんな空気のいい所で生活しているんだ〜と、改めて思わせてくれる新緑の季節です。 人間が植えた花が妙に嘘っぽく感じてしまう我が家の今日の花達です。

一日中、夏みかんとデート

もう雨はいいのに・・・・・。苔はなんともいい感じです（山里の小さな滝です）



ありがたいことに、ダンボールいっぱいの夏みかんを頂戴いたしました。
今回は、自分から催促したわけではありませんよ。「誰かもらってくれる人がいないかなぁ」というのを聞きつけて、ハーイと手を上げた次第。

というわけで、本日はみかんの香りの中にいます。

かなり苦味があるので四度湯がきましたが、その香りの良いこと、いいこと。

三分の一は、またもやピール用に。

ジャム用に、実をとるのにはちょっと閉口。（まだ半分残っているんだよなぁ）

煮上がったところで、瓶の消毒。瓶に詰めるのにもう一度ジャムに火を入れる。これがいけなかった。

なんということか、油断して焦がしてしまいました。おまけに焦がしていることに気がつかなくて、ひと混ぜしてしまったから、これはもういけません。あ〜あ。

捨てるわけにもいかず、くら〜い気持ちで瓶詰め。お礼のジャムを残りの半分の材料で作らないといけないけど、なんか気力がない。

でも、やるしかないか！



先日（結婚記念日）に焼いたブラウニーは、ピールが活躍。キンカンの砂糖漬けもたっぷり入れて「柑橘系」ケーキに。
翌々日、粉が落ち着いてしっとりして食べ頃になりました。

今年は「ピール入り」のおやつが襲ってきそうで心配・・・うれしい・・・警戒・・・楽しみ。　おも〜い不安。

再び、アナゴ登場

今日の昼食、我が家のスープスパには欠かせない「烏賊」の代わりに、「アナゴ」を使ってみました。

しかし、烏賊ほどのダシが出ず、「ホタテ」に手伝ってもらい、それらしい味になりました？？　　確か、文句出なかったよねぇ？

最近、何故か食べ物のことばっか。・・・・・・色っぽい話題はないかしらねぇ、あ〜あ。

アナゴの炊き込みご飯

大潮の時期だそうで、亭主の磯釣が「貝採り」になり、たくさんのアナゴを持ち帰っています。

圧力鍋で調理すると、柔らかく食せます。

醤油味付けのものは翌日のほうがよりいい感じ。時々「ジャリッ」と貝のカケラを噛んでしまいながらも、おいしいねぇ。（トコブシ）なら、もっといいけど・・・。

蒸し圧力では味付けなし。使いまわしが出来、今日は炊き込みご飯となりました。

昨日は玉葱・人参と合わせて、かき揚げにして、てんつゆにつけて食べました。どうしてこれもなかなかのもので、おいしく食べれました。

アワビやトコブシとは格が違う「いそもん」の味。田舎の庶民の食べ物です。　

うっひょっひょ〜、夏みかんをゲット！

昨年は横目で物欲しげに眺めていた道沿いにあるみかんを、今日、厚かましくも「頂戴！」っとお願いに伺いました。

いつが食べ頃か思案しつつ・・・。猿にかなり先を越されましたが、10個ほどハサミでチョッキンチョキン。ランランラン、うれしいなぁ〜。

オレンジピールにしました。一年かけて大事に使いましょう。うん？おぬし、来年もゲットの予定？えへっへぇ〜。


2個ほどの実と皮でジャムも少し作りました。

みかんの絞り汁を入れたばら寿司は、「わらび」が一杯。